Taller de cocina: rollitos de primavera

Publicado Martes 14 de Mayo, 2024

Los rollitos de primavera (春卷) son seguramente uno de los platos más populares de toda la gastronomía china a nivel internacional ¿Te gustaría aprender a prepararlos?  

El lunes 6 de mayo la FICB organiza un taller especial de preparación de rollitos de primavera en el mercado de La Boqueria. El taller es totalmente participativo e incluye una degustación de los platos cocinados al final de la sesión. 

Curso de pintura china y caligrafía

Publicado Martes 14 de Mayo, 2024

¿Te gustaría aprender a hacer un cuadro con las bellas pinceladas de la tinta china? ¿Quieres saber qué historias se esconden detrás de los caracteres chinos? 

En este curso aprenderás las técnicas básicas de la pintura y la caligrafía chinas. En cada sesión introduciremos nuevos elementos que componen un cuadro chino, para que aprendas a dibujarlos de forma individualizada, con el objetivo de realizar una composición final con todas las técnicas aprendidas durante el curso. 

Curso de danza del león 2023-24. Nivel intermedio

Publicado Martes 14 de Mayo, 2024

¿Quieres aprender a bailar el león chino?  

Como miembro del grupo de danza de la FICB, podrás adentrarte en el ámbito artístico y cultural de China mientras te diviertes. Además, tendrás la oportunidad de participar en importantes eventos y actos culturales dentro y fuera de nuestras instalaciones. ¡Anímate y participa! 

Curso de cocina china FICB: cocina de verano

Publicado Martes 14 de Mayo, 2024

La Fundació Institut Confuci de Barcelona presenta un nuevo proyecto gastronómico, con el que podrás viajar a China a través de sus sabores.

De la mano de Wenbin Peng, natural de Hunan, experimentado cocinero y sommelier, realizarás un recorrido por la gastronomía del norte y el sur de China, aprenderás las técnicas de cocinado y preparación de alimentos, descubrirás nuevos sabores e ingredientes y prepararás platos que podrás reproducir en casa.