La Fundació Institut Confuci de Barcelona presenta un nuevo proyecto gastronómico, con el que podrás viajar a China a través de sus sabores. 

De la mano de Wenbin Peng, natural de Hunan, experimentado cocinero y sommelier, realizarás un recorrido por la gastronomía del norte y el sur de China, aprenderás las técnicas de cocinado y preparación de alimentos, descubrirás nuevos sabores e ingredientes y prepararás platos que podrás reproducir en casa. 

La danza del león (舞狮), una de las principales tradiciones del año nuevo chino y otras importantes celebraciones y festividades en China, se baila para atraer la buena suerte y la fortuna.

¿Te gustaría aprender a hacer un cuadro con las bellas pinceladas de la tinta china? ¿Quieres saber qué historias se esconden detrás de los caracteres chinos? 

En este curso aprenderás las técnicas principales de la pintura y la caligrafía chinas. En cada sesión introduciremos nuevos elementos que componen un cuadro chino, para que aprendas a dibujarlos de forma individualizada, con el objetivo de realizar una composición final con todas las técnicas aprendidas durante el curso.